Очень вкусный салат, приятного аппетита.
Капусту мелко нарезаем, выбрасывая толстые прожилки.
Заливаем холодной водой и ставим вариться на 5 минут максимум - чтобы стала не очень жесткой.
В принципе, можно вместо капусты использовать салат Айсберг, например.
Огурец и перец режем мелким кубиком. Яйца трем на терке.
Один желток трем на терке и оставляем для украшения.
Печень трески разминаем вилкой, оставив один кусочек тоже для украшения.
Смешиваем капусту, перец, огурец, печень трески, яйца.
Солим, перчим по вкусу, добавляем пару ложек майонеза для связки.
Выкладываем на тарелку, посыпаем сверху тертым желтком, укладываем кусочек печени и напоследок - немного порезанной петрушки ( у меня из морозилки).
Рецепт пока не прокомментировали.
Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!