Очень вкусное горячее блюдо с фаршированной птицей.
Перемешайте все ингредиенты для маринада до однородной массы.
Духовку разогрейте до 190 градусов. Выложите курицу в пакет с замком, выложите весь маринад, сохранив примерно ½ стакана и курицу. Замочите на 20 минут пока будете готовить грибы.
Поджарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперчите и тушите до готовности грибов.
Сделайте надрезы на грудках вдоль, не разрезая полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка оставалась внутри.
Обжарьте несколько минут на сковороде грудки с двух сторон на оливковом масле, а затем переложите их в блюдо и закройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут до полной готовности.
Рецепт пока не прокомментировали.
Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!