Очень вкусное блюдо из курицы, приятного аппетита.
Желудки очистить от пленочки (если они не очищены), промыть и отварить в подсоленой воде в течение 30-40 минут после закипания.
Затем желудки остудить и нарезать кубиками
Лук мелко нарезать
Чеснок мелко нарезать
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета
Бульон растворить в стакане кипятка.
Подойдет мясной либо куриный бульон РОЛЛТОН.
К луку добавить нарезанные желудки, влить бульон и тушить 20 минут.
Затем добавить чеснок, соевый соус, молотый кориандр, красный перец и посолоить по вкусу.
Тушить в течение 10 минут.
Посыпать сушеным луком и оставить на 2 минуты.
Подавать можно желудки с макаронными изделиями.
Рецепт пока не прокомментировали.
Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!