Кубинский сэндвич

• Маргарита

Опубликован: 23.07.2014

Написать отзыв

Кубинский сэндвич - мясной, большой и вкусный и сытный. На его приготовление у вас уйдет не мало времени!!! Но этот сэндвич того стоит!

Национальность блюда: Кубинская
Время приготовления: 240 мин.
Общий вес блюда: 1000 грамм.
Количество порций: 2

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Свинина — 1 кг (Лопатка)
• Маринованый огурец — 1 шт
• Сыр полутвердый — 4 ломт.
• Горчица — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый — 2 стак.
• Чеснок — 5 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт (для маринада)
• Багет — 1 шт
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Лайм — 1 шт
• Петрушка — 1 пуч.
• Ветчина — 4 ломт.
• Сливочное масло — 100 г

Как приготовить кулинарный рецепт

• Шаг 1

  Для приготовления кубинского сэндвича необходимо заранее замариновать мясо.
  Для этого свиную лопатку заливаем соком апельсинов, лаймов, шинкуем лук , измельчаем чеснок и петрушку, солим перчим по вкусу. Мясо убираем в холодильник где оно маринуется 12-24 часа.

• Шаг 2

  Когда мясо замаринавалось помещаем его в форму для запекания. Запекайте в духовке при температуре 120 градусов 3 часа

• Шаг 3

  Мясо готово. Режем его тонкими ломтиками. Ветчину так же режем тонкими ломтиками.

• Шаг 4

  Готовим багет, булку разрезаем вдоль, чтобы получилась удобная поверхность для бутерброда, смазываем внутри сливочным маслом и чуть обжариваем на сковороде или на гриле.

• Шаг 5

  На готовую булку кладем, два ломтика ветчины, три ломтика свинины

• Шаг 6

  Затем кладём пару ломтиков сыра, два тонких ломтика маринованного огурчика.

• Шаг 7

  На вторую часть булки щедро намазываем горчицу. Берите не сильно жгучую.

• Шаг 8

  Теперь смызваем наш сэндвич сверху мягким сливочным маслом, гриль так же смазываем маслом и отправляем бутерброд под пресс. Смотрим чтобы сыр чуть расплавился и булка стала золотистой!

• Шаг 9

  Сэндвич готов! Вы не сможете устоять!!!
  По желанию в качестве соуса внутрь можно добавить майонез.