Индейку одним кускум обжариваем на сковородке (можно сухой, если с антипригарным покрытием, или с капелькой растительного масла), затем солим, остужаем и режем кубиками.
Шаг 2
Яйца чистим, рубим.
Шаг 3
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу, мякоть режем кусочками, лишний сок и семена удаляем.
Шаг 4
В последнюю очередь режем кубиками яблоки, сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели.
Шаг 5
Смешиваем мясо, яйца, помидоры и яблоки, солим по вкусу и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник. Сыр трем на мелкой терке, посыпаем им салат и украшаем его зеленью базилика.
Рецепт пока не прокомментировали.
Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!