Тушеные овощи

• Маргарита

Опубликован: 23.12.2014

Написать отзыв

Легкое полезное блюдо

Время приготовления: 30 мин.
Общий вес блюда: 1000 грамм.
Количество порций: 4

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Кабачок — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• лук порей — 2 горст.
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт
• Вода — 0.5 стак.

Как приготовить кулинарный рецепт

• Шаг 1

  Кабачок нарезать кубиками,баклажан и помидор тоже кубиками, лук порей нарезать полукольцами, морковь натереть на мелкой терке. Поместить все овощи на сковороду и добавить пол стакана воды, накрыть крышкой-на средний огонь

• Шаг 2

  К овощам добавить соль по вкусу и ложку сахара. Тушить овощи под закрытой крышкой минут 20. По желанию можно добавить немного оливкового или подсолнечного масла.

• Шаг 3

  Приятного аппетита! Это прекрасный гарнир к мясу!