Заварные блины на кефире

• Маргарита

Опубликован: 16.02.2015

Написать отзыв

Наступила масленичная неделя! Давайте же насладимся вкусными блинами и встретим весну вкусненько☀️

Национальность блюда: Русская
Время приготовления: 60 мин.
Общий вес блюда: 1000 грамм.
Количество порций: 3

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Кефир — 2 стак.
• Мука — 2 стак.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Крутой кипяток — 1 стак.
• Яйцо — 2 шт
• растительное масло — 3 ст. л.
• Сливочное масло — по вкусу (Для смазывания блинов)

Как приготовить кулинарный рецепт, с фото

• Шаг 1

  В миску выливаем два стакана кефира

• Шаг 2

  Два яйца, пол чайной ложки соли также в миску

• Шаг 3

  3столовых ложки сахара

• Шаг 4

  Все взбиваем венчиком

• Шаг 5

  Затем подсеиваем два стакана муки

• Шаг 6

  Перемешиваем все миксером, чтобы не осталось комочков

• Шаг 7

  В стакане крутого кипятка растворяем пол чайной ложки соды, размешиваем и вливаем в тесто

• Шаг 8

  Даем настояться 5 минут

• Шаг 9

  Затем добавляем три столовые ложки подсолнечного масла, хорошенько размешиваем

• Шаг 10

  Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде по 1 минуте с каждой из сторон

• Шаг 11

  Можно оставить блины-солнышки! Я сложила блинчики конвертиками! Мир начинок бесконечен!
  Всем веселой масленицы!