Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом

• Маргарита

Опубликован: 25.02.2015

Написать отзыв

Закуска для вечеринки

Время приготовления: 40 мин.
Общий вес блюда: 1000 грамм.
Количество порций: 6

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• помидоры — 2 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 ч. л. (Чеснок пропущенный через пресс)
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 3 щепотка
• Масло сливочное — 3 ст. л. (Растопить)
• Хлеб — 6 ломт.
• Творог — 6 ст. л.
• Зелень — 1 пуч. (Укроп-петрушка)
• Сыр — 50 г (Любой полутвёрдый, возможно использовать пармезан)
• Бальзамический уксус — по вкусу

Как приготовить кулинарный рецепт, с фото

• Шаг 1

  Помидоры нарезаем тонкими ломтиками

• Шаг 2

  Выкладываем помидорки на фольгу и обмазываем оливковым соусом, ставим на 20-25 минут в заранее разогретую до 230 градусов духовку

• Шаг 3

  Для оливкового соуса в мисочке взбиваем оливковое масло, соль, сахар, чеснок

• Шаг 4

  Растапливаем на сковороде сливочное масло

• Шаг 5

  Используйте любой хлеб, который вы любите, обжариваем его на среднем огне на сковороде с одной стороны

• Шаг 6

  Когда хлеб готов и хрустит, снимаем со сковороды и на нее же натираем сыр, даем ему схватиться

• Шаг 7

  Сыр снимаем со сковороды и даем пласту остынуть и затвердеть

• Шаг 8

  Мелко рубим зелень

• Шаг 9

  На ломтики хлеба выкладываем творог

• Шаг 10

  Сверху вяленые помидорки

• Шаг 11

  Посыпаем каждый бутербродик рубленой зеленью

• Шаг 12

  И сверху ломаем сыр, посыпаем каждый бутерброд сырными чипсами, сбрызгиваем бальзамическим уксусом!
  Наслаждайтесь вечеринкой и открытыми бутербродами с помидором!!!