Запеченые кабачки с сыром

• Маргарита

Опубликован: 21.07.2014

Написать отзыв

Замечательная закуска к праздничному столу

Время приготовления: 30 мин.
Общий вес блюда: 300 грамм.
Количество порций: 3

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Кабачок — 1 шт
• Сырок Дружба — 2 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень — 5 ветка (укроп, петрушка)
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить кулинарный рецепт, с фото

• Шаг 1

  Кабачок очищаем от кожуры

• Шаг 2

  Нарезаем на тонкие слайсы

• Шаг 3

  Смазываем кабачки с обеих сторон оливковым маслом с солью и перцем

• Шаг 4

  Смазанные кабачки выкладываем на среднюю решётку аэрогриля, покрытую фольгой, и запекаем 15 минут на средней скорости при температуре 260 градусов.
  Кабачки также можно обжарить с двух сторон а сковороде но тогда они впитают в себя слишком много масла, в этом случае после жарки на сковороде, кабачки необходимо поместить на бумажные полотенца, они впитают лишний жир

• Шаг 5

  Для начинки, натираем на крупной тёрке сырки дружба

• Шаг 6

  Добавляем ложку майонеза, и два зубчика чеснока, пропущенные через чеснокодавилку

• Шаг 7

  Мелко рубим петрушку и укроп, добавляем в начинку и всё хорошенько перемешиваем

• Шаг 8

  Запеченые слайсы достаем из аэрогриля и даём им остынуть - минут 5

• Шаг 9

  Чайной ложечкой выкладываем немного начинки на каждый слайс и заворачиваем рулетики, протыкаем каждый зубочисткой