Орехи в карамели

• Маргарита

Опубликован: 22.07.2014

Написать отзыв

Любимое лакомства Карлсона

Национальность блюда: Узбекская
Время приготовления: 10 мин.
Общий вес блюда: 300 грамм.
Количество порций: 3

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Орехи кешью — 1 горст.
• Миндаль — 1 горст.
• Орехи грецкие — 1 горст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Вода — 5 ст. л.

Как приготовить кулинарный рецепт

• Шаг 1

  В горячую сковороду отправляем сахар и немного воды, готовим сироп

• Шаг 2

  Когда сахар разогрелся- бросаем туда горсти орешков и перемешиваем

• Шаг 3

  В ёмкость наливаем холодную воду и когда орешки все пропитались в сковороде сахаром, быстро высыпаем их в холодную воду,таким образом они карамелизируются, и вынимаем их оттуда ситом

• Шаг 4

  На зараее приготовленный пергамент выкладываем орешки и даём им остынуть