Отбивные из свинины

Маргарита

Опубликован: 15.01.2014

Мясо - вкусный и полезный продукт, готовить его не так сложно как кажется на первый взгляд, вот несложный рецепт отбивных.

Время приготовления: 30 мин.
Общий вес блюда: 2000 грамм.
Количество порций: 4

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

Свиные отбивные — 4 шт
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Как приготовить кулинарный рецепт, с фото

Шаг 1
Отбивные необходимо отбить специальным молоточком, если такого не оказалось, как в моём случае, то можно воспользоваться обычным стаканом (этому секрету меня научила бабушка), мясо отбивается не хуже
Шаг 2
Солим , перчим по вкусу и отправляем на сильно разогретую сковороду с подсолнечным маслом
Шаг 3
Быстро обжариваем с обеих сторон на сильном огне, а затем убавляем огонь и накрываем крышкой, сверху ставим что то тяжёлое, мясо должно готовиться под прессом. Или же сильно прижмите крышку.
Не забывайте переодически переворачивать стейки, для равномерной прожарки. Через 30 минут отбивные готовы.

Войти и комментировать

Яндекс.Почта Mail.ru Facebook Gmail

Рецепт пока не прокомментировали.

Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!

Добавить рецепт

Закрыть

Название блюда * (название блюда, например: "Утка в собственном соку")

О блюде * (в свободной форме напишите историю блюда или краткое описание)

Вставить фотографию

Есть фотография готового блюда сделанная вами? Чтобы добавить фотографию готового блюда нажмите на ссылку слева "Вставить фотографию"! Не стоит вставлять картинки с других сайтов, будьте оригинальны!

Категория *

Подкатегория *

Национальность блюда:

Название ингредиента *

Чем мерить *

Кол-во *

Примечание к ингредиенту

Добавить ингредиент

Вы уже добавили

Какие ингредиенты необходимы для приготовления блюда?
В поле "Название ингредиента" укажите название одного ингредиента, например: "Курица", если она вареная не пишите в название ингредиента эту информацию - укажите ее в примечании. Затем укажите необходимое кол-во, которое будет использовано в при приготовлении блюда и единицу измерения.
Затем нажмите кнопку «Добавить».

Проделайте эту операцию ровно только раз, сколько необходимо ингредиентов.
Зачем указывать каждый ингредиент отдельно?

Вы уже добавили

Вставить фотографию

Здесь Вы можете описать процесс приготовления блюда, это можно сделать как в один шаг, описав весь процесс в одном поле, так и последовательно шаг за шагом описать процесс приготовления. Каждый шаг можете сопровождать фотографией, для наглядности, и тогда читатель наглядно увидит процесс приготовления. Прикрепить фотографию к шагу можно нажав на ссылку "Вставить фотографию".

Зачем так подробно описывать процесс приготовления?

Описание *

Добавить шаг

Укажите время подготовки к приготовлению и время приготовления, время подготовки - сколько нужно на подготовку продуктов, время приготовления - общая продолжительность приготовления рецепта.

Время приготовления * мин.

Время подготовки мин.

Какой вес будет у блюда после приготовления и какая калорийность? Если не помните точные значения, укажите приблизительный вес, а поле калорийность оставьте пустым.

Общий вес блюда * грамм.

Калорийность блюда ккал.

Сколько будет порций после приготовления блюда?

Количество порций *

Поздравляем, с успешным добавлением рецепта!

Ниже представлены поля не обязательные к заполнению, рекомендуем их заполнить, страна должна знать своих героев.

Публикуя данный рецепт, Вы соглашаетесь с правилами и условиями.

Хорошего настроения и удачного дня!

Представьтесь

Ваша эл. почта

* - эти поля необходимо заполнить

Продолжить