Закуска из сельди
У бородинского хлеба отрежьте все корочки, на понадобится только мякиш, сделайте из него кубики и залейте молоком, до размокания
Репчатый лук режем как можно мельче, так же как и свежий огурец
Петрушку мелко рубим, чеснок измельчаем
Измельчаем сельдь, не в коем случае не используйте блендер для размельчения продуктов, иначе получится паста, чего нам не нузжно
мелко измельчаем яблоко, его должно быть немного, две четвертинки, оно должно раскрывать вкус сельди а не забивать его
Хорошо разминаем размякший бородинский хлеб и смешиваем все ингредиенты
Добавляем в ингредиенты ложку сливочного масла, оно должно быть комнатной температуры
Подаем на кусочках бородинского хлеба , украшаем тонкими дольками яблок и листиками петрушки
Рецепт пока не прокомментировали.
Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!