Оливье

• Маргарита

Опубликован: 03.01.2014

Написать отзыв

Всеми любимый салат Оливье. Несмотря на своё французское название, один мой знакомый француз подтвердил, что он первый раз слышит про такой рецепт, и никакое оливье он в жизни не пробовал, но попробовав сказал что ел бы этот салат каждый день. То же самое было сказано о мясе по французски. :)

Время приготовления: 20 мин.
Общий вес блюда: 500 грамм.
Количество порций: 4

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Картофель — 4 шт (картофель отварить в кожуре)
• Морковь — 2 шт (морковь отварить в кожуре)
• Горошек зеленый — 0.5 бан.
• огурец свежий — 3 шт
• огурец солёный — 10 шт (мои огурчики мелкие ,крупных стоит взять меньше)
• Зелень — 1 пуч.
• Лук репчатый — 1 шт
• Колбаса — 8 ломт. (колбаска докторская( вкусный оливье получается с мясом, отварной курицей, телятиной, ветчиной))
• Яйцо куриное — 4 шт (яйца отварить вкрутую)
• Майонез — по вкусу

Как приготовить кулинарный рецепт, с фото

• Шаг 1

  Все необходимые ингредиенты можно подготовить заранее.
  Отварить картофель, морковь и яйца( вкрутую- кладём яйца в кипящую воду на 8-10 минут, воду сливаем яйца остужаем)

• Шаг 2

  Все нарезаем мелкими кубиками. Добавляем зелёный горошек. Ингредиенты перемешиваем.
  солить салат не нужно (солёные огурчики и колбаса сделают это за нас).

• Шаг 3

  Заправляем салат майонезом по вкусу.
  Традиционное новогоднее блюдо готово.
  Приятного аппетита.
  И с Новым Годом!