Салат - Мясной цветок

• Гость

Опубликован: 30.11.2013

Написать отзыв

Очень вкусный салат, приятного аппетита.

Время приготовления: 1 мин.
Общий вес блюда: 1 грамм.
Количество порций: 1

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Мясо — 500 г (мякоть говядины)
• Картофель — 4 шт
• яйца — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Грибы — 250 г (маринованные)
• Сыр — 100 г (твердый)
• лук — 1 пуч. (зеленый)
• Укроп — 1 пуч.
• Майонез — по вкусу
• яйца — 4 шт (перепелиные для украшения)
• Соус — 3 ст. л. (соевый для маринада)
• вино — 3 ст. л. (сухое для маринада)
• масло — 1 ст. л. (растительное)
• Специи — по вкусу (для мяса)

Как приготовить кулинарный рецепт

• Шаг 1

  Замариновать мясо на несколько часов в соевом соусе, вине, специях и оливковом масле. Запечь в духовке под фольгой (около часа), за 10 минут до готовности снять фольгу.

• Шаг 2

  Отварить морковь, картофель, яйца.

• Шаг 3

  Порезать мясо, овощи, грибы, сыр, смешать. Посолить при необходимости. Заправить майонезом и положить мелкопорезанный зеленый лучок.

• Шаг 4

  Укроп помыть, хорошо просушить на полотенце, сформировать из салата на блюде цветок, обильно посыпать укропом, украсить яйцами и грибами.