Геркулесовые яблочно - мандариновые блинчики

• Маргарита

Опубликован: 19.02.2015

Написать отзыв

Почему бы не поэкспериментировать в масленицу! Блинчики на геркулесе, с яблоком, мандарином и корицей

Время приготовления: 40 мин.
Общий вес блюда: 1000 грамм.
Количество порций: 4

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Геркулес — 2 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Корица — 2 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• яйца — 2 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Мандарин — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Лимонная цедра — 1 щепотка
• Масло растительное — 2 ст. л.

Как приготовить кулинарный рецепт, с фото

• Шаг 1

  Два стакана геркулеса перемалываем в блендере или кофемолке

• Шаг 2

  Должна получиться овсяная мука

• Шаг 3

  Заливаем муку двумя стаканами теплого молока

• Шаг 4

  Размешиваем и даем постоять 30 минут

• Шаг 5

  Для теста нам так же понадобятся цедра половинки лимона, цедра мандарина, сок мандарина, яблоко очищенное от кожуры и натертое на мелкой терке

• Шаг 6

  В тесто добавляем корицу, разрыхлитель, ванильный сахар, и два яйца и две столовых ложки растительного масла

• Шаг 7

  Размешиваем и добавляем сахар, протертое яблоко, цедру лимона, мандарина и мандариновый сок.

• Шаг 8

  Хорошенько размешиваем, тесто должно получиться по консистенции, как сметана средней жирности

• Шаг 9

  Выпекаем блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде 1-2 минуты одной стороны

• Шаг 10

  Затем минутку с другой стороны

• Шаг 11

  По вашему желанию блинчики могут быть как большими так и маленькими! Подавать со сметаной или с мандариновым сиропом!