Вкуснейшее повседневное блюдо, проще чем вам кажется
Промыть голени, натереть перцем, солью и пропущенным через пресс чесночком, также можно добавить и другие специи по вкусу.
Выложить голени на сковороду обязательно с раскаленным маслом, ( в противном случае курочка будет прилипать и вся останется прилипшей к сковороде, и будет просто лысой, и потом еще сковородку замучаетесь отмывать)
Обжарить на сильном огне до румяной корочки около 2-3 мин с каждой стороны, затем огонь убавить и жарить до готовности, переворачивая периодически, без крышки (иначе хрустящая корочка станет мягкой).
Вот самый просто рецепт курочки!!!
Но порой такие рецепты даже более ценны и нужны для повседневного рациона и когда нужно сделать всё очень быстро и вкусно!!!
Наталья Пугачёва спасибо-надо приготовить