Салат

Опубликован: 09.12.2013

Очень вкусный салат, приятного аппетита.

Время приготовления: 1 мин.
Общий вес блюда: 1 грамм.
Количество порций: 1

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

  • Лосось — 1 бан. (консервированный )
  • луковица — 1 шт
  • яйца — 5 шт
  • Сыр — 150 г (российский)
  • Яблоко — 1 шт (крупное)
  • Кукуруза — 0.5 бан. (консервированная)
  • Сок — 1 ч. л. (лимонный)
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу (свежемолотый)
  • Семга — 200 г (слабосоленая для украшения)
  • Икра — 1 ст. л. (красная для украшения)
  • яйца — 2 шт (перепелиные для украшения)
  • Сыр — 4 ст. л. (крем для украшения)
  • Зелень — по вкусу (укроп и петрушка для украшения)

Как приготовить кулинарный рецепт

  • Шаг 1

    С консервов слить жидкость, удалить крупные рыбные косточки и размять рыбу вилкой.
    Репчатый лук очистить и мелко порубить.
    Отварные яйца разделить на желтки и белки.
    Желтки порубить ножом и сложить в миску. Белки натереть на мелкой терке в другую миску.
    С консервированной кукурузы слить жидкость.
    Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
    Одно или два яблока вымыть, срезать кожуру, удалить семена и натереть яблоки на крупной терке (натирать яблоки лучше непосредственно во время сборки салата, так как они быстро окисляются и темнеют).

  • Шаг 2

    1-й слой: рыбные консервы
    2-й слой: репчатый лук + слегка поперчить свежемолотым перцем
    3-й слой: яичные желтки + чуть-чуть соли + майонез

    4-й слой: тертое яблоко, сбрызнутое соком лимона + немного свежемолотого перца
    5-й слой: тертый сыр + майонез
    6-й слой: кукуруза
    7-й слой: яичные белки слегка посолить, перемешать с майонезом и покрыть этой массой всю поверхность салата
    Для украшения.
    * Салат можно украсить на Ваш вкус, либо воспользоваться, описанным ниже вариантом украшения.

  • Шаг 3

    Слабосоленую семгу или форель нарезать тонкими ломтиками при помощи острого ножа.

    * Чтобы рыба лучше нарезалась, предварительно ее можно слега подморозить.

  • Шаг 4

    Ломтики рыбы нарезать на более узкие полоски.
    Украсить полосками семги поверхность салата в виде "плетенки".
    В центр салата поставить одну или несколько розочек из ломтиков семги.
    Разложить половинки перепелиных яиц.
    По желанию, выложить немного красной икры для украшения.
    По краю, салат можно украсить маленькими цветочками из крем-сыра. Для этого нужно выдавить крем-сыр (заранее достать его из холодильника, чтобы нагрелся до комнатной температуры) из мешка с насадкой "звездочка".
    Готовый салат аккуратно затянуть пищевой пленкой (чтобы зелень не увяла, а продукты не заветрелись), убрать в холодильник и дать настояться около 12 часов.
    Перед подачей на стол, снять пищевую пленку.

Войти и комментировать

Рецепт пока не прокомментировали.

Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!

Добавить рецепт
Есть фотография готового блюда сделанная вами? Чтобы добавить фотографию готового блюда нажмите на ссылку слева "Вставить фотографию"! Не стоит вставлять картинки с других сайтов, будьте оригинальны!


Вы уже добавили
    Какие ингредиенты необходимы для приготовления блюда?
    В поле "Название ингредиента" укажите название одного ингредиента, например: "Курица", если она вареная не пишите в название ингредиента эту информацию - укажите ее в примечании. Затем укажите необходимое кол-во, которое будет использовано в при приготовлении блюда и единицу измерения.
    Затем нажмите кнопку «Добавить».

    Проделайте эту операцию ровно только раз, сколько необходимо ингредиентов.
    Зачем указывать каждый ингредиент отдельно?
    Вы уже добавили
      Здесь Вы можете описать процесс приготовления блюда, это можно сделать как в один шаг, описав весь процесс в одном поле, так и последовательно шаг за шагом описать процесс приготовления. Каждый шаг можете сопровождать фотографией, для наглядности, и тогда читатель наглядно увидит процесс приготовления. Прикрепить фотографию к шагу можно нажав на ссылку "Вставить фотографию".

      Зачем так подробно описывать процесс приготовления?

      Укажите время подготовки к приготовлению и время приготовления, время подготовки - сколько нужно на подготовку продуктов, время приготовления - общая продолжительность приготовления рецепта.
      мин.
      мин.
      Какой вес будет у блюда после приготовления и какая калорийность? Если не помните точные значения, укажите приблизительный вес, а поле калорийность оставьте пустым.
      грамм.
      ккал.
      Сколько будет порций после приготовления блюда?

      Поздравляем, с успешным добавлением рецепта!

      Ниже представлены поля не обязательные к заполнению, рекомендуем их заполнить, страна должна знать своих героев.

      Публикуя данный рецепт, Вы соглашаетесь с правилами и условиями.

      Хорошего настроения и удачного дня!

      • * - эти поля необходимо заполнить