Сырники я люблю с детства и считаю их идеальным блюдом для завтрака. Готовить их просто и быстро: творог, сахар, мука и яйцо, но в любой момент можно пофантазировать и разнообразить блюдо на свой вкус, добавив ягоды, орехи или изюм.
Творог хорошенько разминаем вилкой или перемалываем в блендере
Всыпаем просеянную муку
Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли
Всю массу хорошенько перемешиваем
Формируем сырники и обваливаем их в муке, стряхиваем излишки муки,
В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.
Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.
Сырники можно подавать со сметаной, с вареньем со сгущёнкой, вобщем Приятного аппетита!!!
Рецепт пока не прокомментировали.
Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!