Куриный бефстроганов

• Гость

Опубликован: 19.12.2013

Написать отзыв

Очень вкусное блюдо из курицы, приятного аппетита.

Время приготовления: 1 мин.
Общий вес блюда: 1 грамм.
Количество порций: 1

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Курица — 6 шт (бедра)
• Грибы — 200 г
• Лапша — 500 г
• паприка — 1 ст. л. (сладка)
• Мука — 2 ст. л.
• луковица — 0.5 шт
• Вермут — 0.25 стак.
• Паста — 1 ст. л. (томатная)
• Лавровый лист — 2 шт
• Йогурт — 0.25 стак.
• Петрушка — по вкусу

Как приготовить кулинарный рецепт

• Шаг 1

  Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и смешать со щепоткой соли, черного молотого перца, посыпать мукой.

• Шаг 2

  В разогретую на среднем огне сковороду выложить курицу и жарить до образования золотистой корочки со всех сторон в течение 6-8 минут. Выложить готовую курицу в миску.

• Шаг 3

  Порезать грибы, лук (кубиками) выложить на сковороду где жарилась курица, добавить, если нужно масла и пассировать 10 минут. 4. Влить в сковороду вермут и продолжить готовить 1-2 минуты.

• Шаг 4

  Добавить томатную пасту, куриный бульон и лавровый лист, все хорошо перемешать.

• Шаг 5

  Положить куриные кусочки обратно в сковороду , тушить на медленном огне до готовности, добавить йогурт и тушить еще 2 минуты, посолить и поперчить по вкусу. Отварить в подсоленной воде лапшу и выложить на тарелку, сверху куриные кусочки и украсить петрушкой.