Домашнее печенье

• Маргарита

Опубликован: 28.07.2014

Написать отзыв

Всеми любимое домашнее печенье к чаю

Время приготовления: 20 мин.
Общий вес блюда: 500 грамм.
Количество порций: 5

Ингредиенты для рецепта (из чего приготовить)

• Мука — 250 г
• Масло сливочное — 180 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 щепотка
• Разрыхлитель теста — 1 щепотка
• Сода гашеная уксусом — 1 щепотка

Как приготовить кулинарный рецепт, с фото

• Шаг 1

  Яйца растереть со сливочным маслом солью и сахаром ( кстати, вместо сливочного масла можно использовать майонез)

• Шаг 2

  Затем соду гашёную уксусом, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку

• Шаг 3

  Замешиваем тесто и скатываем шарик

• Шаг 4

  Шарик заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 1 час

• Шаг 5

  На присыпанном мукой столе раскатываем пласт теста, если скалка прилипает к тесту , смажьте её подсолнечным маслом

• Шаг 6

  С помощью формочек или обычного стакана вырезаем печеньки

• Шаг 7

  Я готовлю в аэрогриле, поэтому обтянем нижнюю и среднюю решётку пекарской бумагой, тоже самое можно делать и с противнем. Выкладываем печеньки, протыкаем каждую зубочисткой в нескольких местах, чтобы они не поднимались и присыпаем сверху сахаром

• Шаг 8

  В заранее разогретый аэрогриль помещаем печеньки и выпекаем 20 минут при температуре 235 градусов

• Шаг 9

  Даём печенькам остыть, и подаём к чаю!!!
  Приятного чаепития!