Очень вкусное блюдо с курицей, приятного аппетита.
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Цыплят вымыть, просушить бумажным полотенцем.
Разрезать грудную кость цыплят и сделать на коже как можно больше надрезов.
Перемешать сыр маскарпоне с листьями розмарина, щепоткой соли, перца, майорана.
Начинить через надрезы и обмазать цыплят, внутреннюю сторону посолить и поперчить.
Обжарить в разогретом оливковом масле с обеих сторон, затем уложить цыплят в жароупорную форму и запекать в разогретой духовке 15-20 минут.
В сковородку, в которой жарились цыплята, выложить оставшийся маскарпоне, добавить сок лимона и сварить соус.
Полить готовых цыплят соусом.
Рецепт пока не прокомментировали.
Присоединяйтесь к обсуждению рецепта!